主料:
沙钻鱼,
400克
辅料:
香葱,
1根,
姜适量
配料:
盐适量香煎沙钻鱼的做法步骤
1.沙钻鱼去鳞、去肚洗净,用适量的盐腌制十分钟左右。
2.起油锅,下姜、葱炸香,捞起,然后下鱼煎。
3.猛火煎一会后,改中火将鱼煎至两面金黄就可以了。
4.煎熟的沙钻鱼,味道鲜弄,香气四溢,哈哈。
小窍门&温馨提示
猛火煎鱼,鱼才不会粘锅。
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热菜 浙菜 老人 秋季食谱 午餐 沙钻鱼
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